Per una giornata speciale un cocktail che colpisce per il colore e per la qualità, ottimo per dare l’avvio a una cena speciale. Il London Kir si prepara in una coppa di champagne assolutamente fredda dove si versano, nell’ordine, il gin, la Crème de Cassis e il Prosecco DOC Rosé extra dry. Poi, con gesto delicato per rispettare la fine bollicina di questo spumante, si mescola fino a rendere omogeneo il colore, che risulterà intenso e vibrante. Per completare e donare un altro tocco di intensità rossa basta una ciliegia al maraschino. Il cocktail è pronto, la serata è alle porte. Non resta che brindare insieme!
Ingredienti
3 oz (90 ml) Prosecco Doc Rosé extra dry
1 oz (30 ml) London Dry Gin
½ oz (15 ml) Crème de Cassis (liquore al ribes)
1 ciliegia al maraschino
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