Esotico e originale
Il Traminer è un vitigno aromatico, che presenta nel vino gli stessi profumi primari presenti negli acini dell’uva matura. La morbidezza e la consistenza del vino, abbinate ad una spiccata ed intensa aromaticità, rendono il Traminer aromatico uno dei vini più caratteristici ed immediatamente riconoscibili. La spumantizzazione del Traminer Aromatico è frutto di un’esperienza originale di Cantine Maschio, che ha saputo valorizzare un vitigno così particolare in una bollicina dal carattere esotico capace di stupire nelle più svariate occasioni di consumo.
Ottima proposta come calice di aperitivo o di meditazione. Morbidezza e persistenza aromatica garantiscono un eccellente pairing con portate particolarmente speziate, dalle carni bianche e sushi della cucina orientale, al filetto di salmone affumicato nord-europeo. Sorprendente nel pre-dessert in abbinamento con formaggi erborinati.
L’elemento qualificante di questo spumante è rappresentato dal Traminer, vitigno ricco e deliziosamente aromatico che ben si presta ad essere spumantizzato.
Alla vinificazione, segue una fermentazione naturale in autoclave, che permette di prendere la caratteristica vivace effervescenza del Traminer aromatico, tenendo intatti tutti i profumi e gli aromi fruttati, tipici di questo vitigno.
Il Traminer, detto anche Gewurztraminer per le sue eccezionali caratteristiche di aroma che ricordano la rosa e il frutto della passione, solitamente è utilizzato per ottenere vini fermi.
La spumantizzazione del Traminer Aromatico è frutto di un esperienza originale di Cantine Maschio che ha saputo valorizzare un vitigno così particolare, mantenendone intatti i tratti aromatici.
Per accedere al sito di Cantine Maschio devi avere l’età stabilità dalla legge per il consumo di alcolici.
Bevi responsabilmente.
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